香辛料可倾行星搅拌炒锅厂家立式夹层锅「多图」

行星搅拌炒锅：电磁球形爆米花炒锅

球形爆米花炒锅现在已经成为市场的热门设备，给广大消费着炒制口味独特，色泽鲜艳，口感好的球形爆米花。是广大客户目前***抢手的新型设备。容量大，炒制快，操作简单。

1、全自动生产球型的爆米花机，内胆采用一次旋压成型封头，不锈钢304材质，厚度4mm，内胆直径700mm，操作位置站边加高100mm向内凹，自动液压后侧翻锅，自动液压出料，搅拌电机1.1kw，减速机速比1：59，变频调速，转速为0-30转/分钟可调，日式猛火炉头，保温材料为硅酸铝，配置定点位停车系统。机架为碳钢，炉体为碳钢材质，搅拌系统为不锈钢，红外线温度探头；搅拌机半钢标准配置；工作案台按照约定制作

2、全自动大型商用球形爆米花机设备是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能效设备，适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热、搅拌混合使用，同时也***用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。

3、全自动大型商用球形爆米花机采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压后翻，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

4、全自动大型商用球形爆米花机搅拌器和刮板结构设计独特，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

行星搅拌炒锅介绍：

诸城永翔机械行星搅拌炒锅广泛应用于炒馅料、酱料、火锅底料、辣椒酱、香菇酱、月饼馅料、莲蓉、果酱等。

行星搅拌炒锅主要材质为SUS30408和SUS316不锈钢材质。

设备加热方式分为：电磁加热、电加热、燃气加热、蒸汽加热、

该设备引进国际先水平，进行了自主研发，运行平稳，刮底均匀。俗称生财桶，是带盖水桶的一种。大致可分为两大类：一种是树脂材料的，一种是不锈钢材质的。不用插电，保温时间约为6小时，保冷时间可达12小时以上。

行星搅拌锅多种加热方式命名为蒸汽行星搅拌夹层锅、电加热导热油行星搅拌夹层锅、***搅拌炒锅、液化气搅拌炒锅、电磁行星搅拌炒锅。 多种加热方式以适合不同中高粘度以及易粘锅物料的加热混合加工，那么不同的加工工艺必然需要不同的加热方式，以期达到佳的效果：如口感、色泽、形状等

火锅底料行星搅拌炒锅，一般不会采用蒸汽加热，正如大家所知，蒸汽的压力如果设为常用的0.3Mpa，理论上的高温度为133度，那么理论上的数值离我们想要的温度还相差甚远。 我们说如果增加蒸汽压力，那么对锅炉的要求，以及设备所增加的成本，已经远远高于了其他方式。

蒸汽加热方式的行星搅拌炒锅需要客户厂家配备锅炉，根据客户自身条件来选择用什么加热方式。