玻璃瓶双层喷淋灭菌锅规格卤猪蹄锅

半自动双锅并联式杀菌锅是我公司在借签单锅和双锅的基础上，成功研制的一种节能、节水、节时的新型杀菌设备。其主要控制电器采用国际上***的德国西门子电器、德国宝德阀门及进口温度、压力一体化变送器，使设备在工作时达到了更好的运行效果。通过多年客户使用的反馈情况，其性能明显优于其他杀菌设备，即能节省能源，缩短了被杀菌物体在杀菌锅内的时间，充分利用锅内循环热水，使杀菌锅内温度均匀一致，使产品达到预定的保质期，从而保证了产品的色泽、口味、营养不被***。

二 技术特点:

1、双锅交叉使用，节省时间，节约蒸汽能源，提高工作效率。

2、升温速度快，锅内温度均匀，杀菌彻底，达到产品保质期。

3、设计电器半自动控制、停电时可人工操作，确保整个杀菌过程顺利进行。

4、采用***的德国西门子电器，控制温度、杀菌时间和锅内压力。

5、选用合理的进口阀门及进口原件，使整个操作过程简单、方便。

6、安装安全连锁报警装置及双锅开门互锁装置。

诸城永翔机械有限公司是集食品机械开发、设计、制作与销售一体的现代化企业，是国内***生产食品机械的***企业。 杀菌锅概述 1.结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

喷淋杀菌锅

喷淋杀菌锅

设备特点：

标准化的杀菌效果根据不同的食品加工工艺，准确的调控温度和压力，热量分布均匀，压力控制平稳，每批次产品杀菌效果一致，产品包装保持美观，变形率，破损率降低。

安全性能高，配备三重安全连锁，防止安全事故的发生。

自动化程度高，高起点配置，操作简便易行，节省人力，全程严格把控产品质量，外形美观，制造精良，稳定性好。

人性化设计，新一代的操控配电箱更符合***学，采用可靠，灵活，安全的德国西门子触摸屏，触摸屏位置更便于操作及观测。工艺流程工作原理一目了然，控制简单。

质量为先，精于细节。

玻璃瓶双层喷淋灭菌锅规格

杀菌锅工作原理

杀菌锅工作原理：

杀菌锅杀菌原理是通过直接进入蒸汽升温，使热水罐的水升温到预定温度，然后进入工艺罐，同时使锅内的工艺用水不断循环，并通过水汽循环加热灭菌，必要时补充压缩空气。这样保证了低温度下的杀菌，而且不会出现包装的破损。能在短的时间内加工出质量好的产品。

压缩空气可以在整个的加工处理循环过程中使用，它可以程序化地按照工艺要求，通过气动阀门进行自动加压与减压，确保其锅内压力设定值。